1、饼干类:饼干类的小零食相比较于面包类的零食,其保存期要长许多,一般在7-14天,只需要密封,避光保存即可,一般不建议放在冰箱中保存,容易变软,口感不酥脆,此外,饼干类的零食在制作时若涉及水果,尽量选择水果干代替新鲜水果,...
2、奶制品类:奶制品的零食如奶昔、酸奶等一般建议一次少做一点,尽量使用新鲜的,常规的保存方法是直接放在冰箱里,密封保存。
3、蜜饯果铺类:在潮湿地方特别容易受到微生物的影响导致变坏,因此常规的保存方法是防止阳光直射,选择通风干燥的地方!
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